Người Trung Quốc với trào lưu du lịch nội địa

Trong những năm gần đây do nền kinh tế phát triển, đời sống người dân không ngừng được cải thiện nên người Trung Quốc ngày càng quan tâm nhiều hơn đến cuộc sống vật chất và tinh thần cho gia đình cũng như cho chính bản thân họ. Điều này được thể hiện qua sức mua của người tiêu dùng cũng như việc bùng nổ trào lưu du lịch nội địa. Theo đó, cách đây vài năm việc mua sắm những loại vật dụng đắt tiền, đặc biệt là việc mua xe ôtô con sang trọng là điều hiếm thấy nhưng giờ đây có rất nhiều gia đình người Trung Quốc bắt đầu bỏ tiền ra mua sắm các loại xe ôtô con được sản xuất trong nước với giá từ 30.000USD trở lên, hay việc dành nhiều thời gian cho việc nghỉ ngơi giải trí. Trong dịp lễ 1/5 vừa qua, tại Trung Quốc, nhiều gia đình đã đưa nhau đi nghỉ mát, du lịch tới nhiều danh lam thắng cảnh ngay trong nước. Gia đình chị Wang Jinmei ở Thượng Hải đã dành hẳn 3 ngày đến thăm các thành phố lớn như Thượng Hải, Ninh Ba hay đến vùng Triết Giang xa xôi và chỉ cần 3 ngày nghỉ, gia đình chị Jinmei đã đi du lịch được nhiều nơi, chi phí bỏ ra chỉ khoảng 97USD cho mỗi người. Theo chị Jinmei thì chi phí này cũng không đến nỗi đắt, giống như tour du lịch mà gia đình chị đã tới thăm tỉnh Cam Túc hồi tháng năm năm ngoái. Nhưng các chuyến du lịch nội địa ngày nay đã phong phú hơn nhiều, nó không những hợp với túi tiền của người lao động mà còn giúp họ hiểu sâu thêm về lịch sử, đất nước và nắm bắt được những thông tin quan trọng đang diễn hàng ngày trên mảnh đất quê hương của họ.
Ông Andy Xie, một chuyên gia kinh tế ở Công ty Morgan Stanley, Hồng Kông cho biết, đây là lần đầu tiên kể từ khi nền kinh tế Trung Quốc mở cửa với bên ngoài, ngành du lịch nội địa phát triển mạnh đến như vậy và theo số liệu thống kê mới nhất của Tổng cục Du lịch Trung Quốc thì trong dịp lễ Quốc tế lao động 1/5 vừa qua, ngành công nghiệp du lịch Trung Quốc đã thu về trên 2,4 tỷ USD tiền doanh thu, tăng 10% so với 18,1 tỷ cùng kỳ năm ngoái và riêng ngày lễ 1/5 năm nay cả nước Trung Quốc đã có tới 46 triệu người đi du lịch, đây là dịp lễ có số người đi du lịch đông nhất tại Trung Quốc, chỉ chịu xếp hàng sau dịp lễ Quốc khánh 1/10.
Bùng nổ du lịch nội địa chứng tỏ sự phát triển tích cực của nền kinh tế Trung Quốc hiện nay, tuy nhiên để đáp ứng cho nhu cầu của thị trường ngày càng tăng, Trung Quốc cần phải đầu tư nhiều hơn nữa cho lĩnh vực cơ sở hạ tầng, như xây dựng và mở mang đường sá, trang bị thêm các phương tiện giao thông cũng như cải tạo nâng cấp các điểm du lịch sẵn có.
Đánh giá về trào lưu này, bà He Yin, Giám đốc Công ty Du lịch Spring International cho biết, ngày nay số người Trung Quốc tham gia các tour du lịch trong nước đang có chiều hướng tăng nhanh, nhất là những người thuộc tầng lớp trung lưu và họ coi những hình thức du lịch kiểu này là bài toán kinh tế mang tính khả thi nhất trong hoàn cảnh hiện nay. Ngoài ra, du lịch nội địa còn có tác dụng thúc đẩy nền kinh tế trong nước phát triển, tạo mới nhiều công ăn việc làm và dự kiến trong vòng 5 năm tới, mỗi năm ngành du lịch có thể tạo thêm được từ 13 đến 14 triệu việc làm cho người lao động trong phạm vi cả nước.
Tổng công ty du lịch Sài Gòn đón hơn 313.000 lượt khách quốc tế
Sáu tháng qua, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) đã tiếp đón và phục vụ 614.169 lượt khách, đạt 54% kế hoạch năm và tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái; trong đó có 313.487 lượt khách quốc tế, tăng 30% so với cùng kỳ. Nhờ vậy, tổng doanh thu toàn Tổng Công ty đạt 874 tỷ đồng, tăng 16% so với cùng kỳ năm trước và đạt 54% kế hoạch năm. Mức lợi nhuận trước thuế thực hiện gần 43 tỷ đồng và nộp ngân sách Nhà nước hơn 94 tỷ đồng.
Saigontourist đang tăng cường đẩy mạnh công tác tiếp thị, tuyên truyền quảng bá các sản phẩm du lịch Việt Nam ra các thị trường trọng điểm như: Nhật Bản, Pháp, Ốxtrâylia, Đức, Mỹ, Canada, các nước châu Á… thông qua việc liên doanh, hợp tác kinh doanh mở nhà hàng và đặt văn phòng giao dịch mới. Tổng Công ty cũng tích cực triển khai các nhiệm vụ trọng tâm như không ngừng nâng cao chất lượng, đa dạng hóa các sản phẩm dịch vụ, thực hiện thành công các chương trình “Tiếp thị – chất lượng – giá thành”, chương trình “Vui hè 2001 với Saigontourist” và Hội thi ẩm thực “Món ăn hương vị quê nhà”…
Vĩnh Long: Khách du lịch tăng 59%
Sáu tháng đầu năm 2001, tỉnh Vĩnh Long đã đón 77.619 lượt khách du lịch, tăng 59% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó có 22.800 lượt khách quốc tế.
Lượt khách du lịch đến Vĩnh Long tăng mạnh từ đầu năm đến nay chủ yếu là khách du lịch tham quan vườn cây ăn trái, du lịch lễ hội, du lịch mùa trái chín kết hợp với mô hình du lịch sinh thái đa dạng… Doanh thu từ hoạt động du lịch đạt 14 tỷ đồng.
Tỉnh Vĩnh Long đang triển khai xây dựng dự án đầu tư 3 khu du lịch sinh thái ở các xã cù lao An Bình, Mỹ Hòa và Lục Sỹ Thành, tiếp tục củng cố nâng chất lượng phục vụ của 11 điểm du lịch vườn và tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ cho các cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn. Công ty du lịch Trường An đầu tư 4,2 tỷ đồng xây dựng nhà đa năng với các mô hình phục vụ giải trí tham quan, vui chơi đa dạng, nâng cao chất lượng hoạt động dịch vụ du lịch.
Khắc Nam – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 28(181)2001

Ngôi nhà tình thương – Phần 2

Tôi nhìn chị Niết, rồi nhìn tấm ảnh chụp ngôi nhà của chị đã sống hàng mấy chục năm… chiếc giường gỗ ọp ẹp, nhà không có vách, cũ kỹ, mái nhìn thấy trời, cái bàn thờ gỗ mục xiêu vẹo, trên đó có tấm bằng “Bà mẹ Việt Nam anh hùng” và bằng “Tổ quốc ghi công” được che bằng tấm nilong, sợ trời mưa ướt…
Ông Đài đứng lên, ông nhìn gian nhà, nhìn cô cháu gái, nhìn ông Hồ Duy Hùng, kéo anh đứng lên:
Không có mấy chú, suốt đời cháu Viết cùng khổ. Các chú có biết cái khổ chồng lên cái nhục của gia đình này không?
Chúng tôi im lặng, nhìn vào ông. Ông chỉ gần một thanh niên đứng gần chị Niết:
Nó đó, nó là thằng út, con của con Niết. Nhà nghèo, thằng út đi bán hột vịt lộn. Năm ngoái nó cưới vợ, họ hàng đi rước dâu mừng lắm, nó mừng hớn hở, mẹ nớ vui lăng xăng. Đêm đó nó động phòng trên chiếc giường kia kìa…
Ông chỉ tay, tôi nhìn ra sân chiếc giường ọp ẹp… khi mới bước vào nhà có người dặn tôi “chớ có bước lên nó sập…” chúng tôi nhìn ông Đài ông nói tiếp.
Xui cho nó, trời mưa, nhà dột. Má nó lấy tấm nilông căng bốn góc để cho tụi nó ngủ. Mưa to trên tấm nilông nước đọng, hai đứa vào giường động phòng … Bất ngờ, dây đứt, cả một khối nước trút xuống người cô dâu… đêm đó cô bé xách gói bỏ nhà, bỏ thằng út ra đi cho đến nay… Mấy chú coi, có nhục nào bằng vợ bỏ vì… nghèo.
Ông chớp chớp mắt xúc động nói:
Mấy chú thường cháu tôi nghèo, giúp nó, cả xóm này mừng lắm, tôi nghĩ có thể gọi là nhà tình thương. Thương thiệt mà. Chỉ có lòng thương người nghèo, các chú ở công ty du lịch Phú Thọ mới làm căn nhà này, còn ân nghĩa không nói hết được tấm lòng của các chú. Tôi cảm ơn lắm.
Chị Niết xúc động: “Tôi nằm mơ, cả cuộc đời không tin nổi mình có thể có nhà ở, có nơi để thề má, thờ con…
Nhìn những giọt nước mắt của chị Niết và đứa con trai. Tôi biết họ xúc động thực sự. Cuộc đời rồi sẽ thay đổi. Biết đâu với cái cần câu mà Hồ Duy Hùng và cán bộ, công nhân viên công ty du lịch Phú Thọ, trao cho, chị Niết sẽ có cơm, có cá. Chị sẽ đổi đời.
Trước khi kết thúc bài này. Tôi muốn trở lại buổi họp mặt mừng căn nhà mới thật ấm cúng và đầy tình thương của bà con. Nhiều bà mẹ, những người hàng xóm của chị Niết nắm tay Hồ Duy Hùng anh Tứ anh Khâm. Ánh mắt của họ tỏ lòng biết ơn, nhưng chẳng ai nói câu nào. Hồ Duy Hùng xúc động, anh và công ty du lịch Phú Thọ trong sáu năm qua đã xây dựng trên 10 căn nhà tình nghĩa và bảy ngôi nhà tình thương, phụng dưỡng 20 bà mẹ Việt Nam anh hùng, tham gia đóng góp cho quận 11 hai căn nhà tình nghĩa mỗi năm. Địa bàn công tác xã hội của công ty không chỉ ở nội thành, mà còn rộng đến Bến Tre, Củ Chi, Cần Giờ. Ở đâu có khó khăn là ở đó có anh. Tháng 7 này, công ty sẽ tặng hai ngôi nhà tình nghĩa ở Bến Tre. Mỗi năm số tiền công ty dành ra để tặng công tác xã hội là 300 triệu đồng. Thật là một con số, một tấm lòng mà không phải ai cũng có được.
Theo tin từ Sở du lịch Cần Thơ, không nằm ngoài mong muốn hấp dẫn du khách hơn, Cần Thơ đang triển khai thực hiện dự án đầu tư 2,5 tỷ đồng cho các nhà vườn du lịch dưới hình thức cho vay quỹ quốc gia giải quyết việc làm. Đây là việc làm cần thiết và thiết thực duy trì sự phát triển nhanh hơn nhiều loại hình du lịch ở Cần Thơ, đáp ứng lòng mong đợi của đông đảo du khách trong và ngoài nước. Người dân Cần Thơ rất mong rồi đây du lịch xanh sẽ sớm là con gà đẻ trứng vàng một thế mạnh mới bên cạnh nông thủy sản ở địa phương.
Lê Thành Chơn – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 24 (189) 2001

Ngôi nhà tình thương – Phần 1

có lẽ, buổi trao tặng ngôi nhà trị giá 20 triệu đồng cho chị Phan Thị Niết ở ấp Quý Thạnh, xã Tân Hội, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, con bà Phạm Thị Cháy, bà mẹ Việt Nam anh hùng, chiến sĩ Nam kỳ khởi nghĩa, là chưa từng có tiền lệ, Không có thủ tục trao quyết định nhà, không có chính quyền địa phương phát biểu, cũng không có đơn vị trao nhà trói công lao của mình.
Hai chiếc bàn tròn, chừng hai chai nước ghế nhựa, người ngồi chật hết, chưa kế số đứng bên ngoài nhìn vào. Anh Hồ Duy Hùng, Giám đốc công ty du lịch Phú Thọ, quận 11 vốn ít nói, anh bảo tôi:
Anh nói đi.
Tôi mạnh dạn nói với ông Phạm Văn Đài, cậu ruột chị Niết:
Thưa chú, chúng ta bàn việc trao nhà…
Ông Đài đứng lên, tóc bạc trắng, hớt cao, già nhất trong những người có mặt. Mọi người thấy ông ấy đều đứng im.
Bàn gì bây giờ, mừng quá, thiệt là…
Ông nhìn tôi và vỗ vai Hồ Duy Hùng.
Nè, hai chú, ta gọi tên là nhà gì, tình nghĩa hay tình thương?
Cùng đi với anh Hồ Duy Hùng, có Nguyễn Chánh Tứ, Phó chủ tịch Công đoàn Công ty đề nghị:
Thưa chú chúng ta gọi là nhà tình nghĩa.
Anh Nguyễn Tuấn Khâm, giám đốc khu du lịch sinh thái Vàm Sát, thuộc công ty du lịch Phú Thọ, đơn vị góp phần làm nên ngôi nhà này, anh nói:
Thưa chú, có lẽ gọi là nhà tình nghĩa.
Ông Phạm Văn Đài nhìn Hồ Duy Hùng: tôi kể chuyện này cho các chú nghe. Chị tôi, bà Phạm Thị Chạy, bây giờ nhà nước phong tặng danh hiệu bà mẹ Việt Nam Anh hùng, có chồng là ông Phạm Văn Chót và con trai là Pahm Quang Huy hy sinh. Nhưng bà Chạy là ai mấy chú biết không?
Tôi lắc đầu:
Dạ! Không.
Đó, cỡ như chú mà còn không biết cũng phải vì ở Việt Nam mình biết bao người hy sinh như chị toi, có điều là…
Ông dừng lại, với tay bưng ly nước ngọt uống một hớp và ngồi xuống, có lẽ ông xúc động… còn tôi, tôi thấy câu chuyện có lẽ nên xới lên, bèn nói:
Thưa chú, tụi cháu nghe bà Ngô Thị Huệ, phu nhân của cố Tổng bí thư Nguyễn Văn Linh kể về người phụ nữ tù này và con là của bà, nên …
Ông vuốt đầu, xoa tay lên mạt rồi chậm rãi:
Phải, cháu Niết sinh ra trong nhà tù Pháp, hình như là nhà tù Phú Mỹ ông nhíu mày nhớ lại:
Đêm 22 rạng sáng 23 tháng 11 năm 1940, tiếng trống báo hiệu Nam Kỳ khởi nghĩa bắt đầu vang lên từ đình Long Hưng, bên bờ kinh Nguyễn Tấn. Lá cờ đỏ sao vàng lần đầu tiên treo trên nóc đình. Sáng hôm sau, hàng trăm người hưởng ứng lệnh khởi nghĩa kéo tới vịnh bà Thu xã Tân Bình thì gặp bọn mã tà. Lúc đầu do ta làm công tác binh vận nên bọn mã tà không bắn vào đoàn biểu tình. Chỉ đến khi tên Nguyễn Văn Tâm, chủ quận đến, hạ lệnh nổ súng… quần chúng ào lên, lính mà tà bắn chị đi đầu cầm cờ gục ngã. Đoàn biểu tình sững lại. Lập tức từ phía sau có một người phụ nữ vượt lên, cả đoàn người ào ào sông lên… Người phụ nữ đó là bà Phạm Thị Chạy, khi đó chị tôi có mang cháu Niết được 3 tháng. Chị bị địch bắt, đưa xuống tàu, giải về khám Mỹ Tho tra tấn rồi đưa về khám Phú Mỹ Sài Gòn, bị thực dân Pháp kết án tù chung than, cháu Niết sinh ra trong tù… Năm 1945, cách mạng tháng 8 thành công, chị tôi được ra tù, tiếp tục tham gia kháng chiến khi giặc Pháp xâm lược Nam Bộ. Năm 1954 trước mấy tháng ký hiệp định Geneve, chị Chạy hy sinh bên bờ kênh Dương Văn Dương, khi đó cháu Niết mới 13 tuổi.
Lê Thành Chơn – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 24 (189) 2001

Chuyện người và đất tại khu du lịch Kỳ Vân – Phần 2

Và chuyện kinh doanh ở khu du lịch Kỳ Vân
Nếu như 3 tháng cuối năm 1997 và cả năm 1998, tổng doanh thu của Khu du lịch Kỳ Vân đạt 364.000USD thì đến năm 2000 tổng doanh thu của Khu du lịch Kỳ Vân đã lên đến 500.000USD. Và chỉ trong 5 tháng đầu năm 2001 doanh thu của khu du lịch này cũng đã lên đến 250.000USD. Chia sẻ điều này với tôi, chị Hoàng Thị Phương Dung quả quyết: “Chúng tôi biết rõ lợi thế địa lý của khu du lịch nhưng không vì thế mà chúng tôi ỷ lại. Chúng tôi đã làm, đang làm và sẽ làm với một phương châm và mục tiêu duy nhất là vì khách và đưa du khách trở về với không gian thoáng đạt, có sự giao hòa giữa hoang sơ và hiện đại với một chất lượng phục vụ hoàn hảo nhất”.
Những ngày sống ở Khu du lịch Kỳ Vân chúng tôi hiểu rằng điều mà chị Phương Dung nói là hoàn toàn có cơ sở… Một bãi tắm sạch đẹp đến nao lòng luôn phảng phất hương đồng gió nội và ngào ngạt hương rừng, luôn rực rỡ bởi bạt ngàn hoa anh đào ở vùng rừng nhiệt đới. Toàn bộ khu du lịch là một quần thể biệt thự và Bungalow độc lập xen giữa những vòm cây ăn trái, cây lấy gỗ đủ chủng loại. 100% trang thiết bị và trang trí nội thất trong Khu du lịch Kỳ Vân đều là hàng Việt Nam chất lượng cao. Hệ thống điện nước trong khu du lịch này được thiết kế khá độc đáo; tất cả đều được đi ngầm trong lòng đất và được lấy từ các lỗ khoan có độ sâu hàng trăm mét. Nhờ có các bể xử lý hóa chất và lắng lọc hiện đại mà nước sau mỗi đầu van đều có thể uống ngay được. Hệ thống xử lý nước thải trong Khu du lịch Kỳ Vân đảm bảo một cách tuyệt đối cho môi trường lưu vực và tất nhiên để tiết kiệm, toàn bộ nước thải sau xử lý đều được tưới trở lại cho cây cối…
Không phải ngẫu nhiên mà sau 4 năm hoạt động, Khu du lịch Kỳ Vân đã đón tiếp gần 500 đoàn khách cao cấp trong, ngoài nước đến tham quan tĩnh dưỡng đồng thời là nơi thường xuyên được chọn làm nơi hội họp, đàm phán, ký kết các hợp đồng quan trọng, trong đó có các đại sứ, lãnh sự, ngoại giao của nhiều nước như Pháp, Mỹ Thụy Điển…
Khách quan mà nói, giá buồng phòng trong Khu du lịch Kỳ Vân vẫn còn cao hơn rất nhiều so với các nơi khác. Chẳng hạn giá một Bungalow từ 95 – 115 USD/ngày đêm và biệt thự gia đình từ 220 – 230 USD/ngày đêm vẫn là trăn trở cho các du khách hạn hẹp túi tiền. Cũng chính vì lẽ đó mà không ít du khách đang mong ước cảm tưởng của Chủ tịch nước Trần Đức Lương trong cuốn sổ vàng lưu niệm ở Khu du lịch Kỳ Vân đề ngày 23/7/1998 thành hiện thực, đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi tĩnh dưỡng cho mọi người, mọi tầng lớp trong xã hội: “Tôi mong rằng khu nghỉ mát Kỳ Vân với phong cảnh thiên nhiên đẹp sẽ phát triển không ngừng phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng ngày càng tăng của xã hội”.
Là một người phụ nữ kín đáo song Anoa cũng đã thực sự xúc động khi nói về mình: “Dòng máu Việt Nam trong Anoa luôn thôi thúc Anoa trở về đóng góp cho quê hương. Nếu như ở nước ngoài Anoa luôn tự hào mình là người Việt Nam thì khi trở về quê hương Anoa càng cảm thấy trách nhiệm mình càng nặng nề thêm. Thấy đất nước mình đổi thay nhiều là Anoa vui vô kể”.
Để không phụ lòng mong mỏi của hàng triệu du khách ghé thăm, bên cạnh việc tăng cường chất lượng phục vụ và hạ giá thành các sản phẩm du lịch, trong thời gian tới những người quản lý Khu du lịch Kỳ Vân sẽ hoàn thiện các khu du lịch kết nối như khu dưỡng sinh, khách sạn cao tầng, sân bay trực thăng và bến cập tàu cánh ngầm phục vụ du khách đi về trên tuyến Vũng Tàu – Long Hải – Thành phố Hồ Chí Minh với tổng vốn đầu tư gần 34 tỷ đồng. Hy vọng rằng Kỳ Vân sẽ mãi mãi xứng đáng là điểm son du lịch sinh thái và luôn làm hài lòng du khách thập phương.
Ngọc Luận – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 27(181)2001

Chuyện người và đất tại khu du lịch Kỳ Vân – Phần 1

Hòa trong dòng người đến Khu du lịch Kỳ Vân, Long Hải nghỉ ngơi và tĩnh dưỡng, tôi chợt nhận ra rằng, sự hấp dẫn của khu du lịch này không chỉ dựa vào tiềm năng về rừng về biển mà còn nhờ ở đầu óc táo bạo của những người kinh doanh và quản lý tại đây.
Chuyện về người con gái mang dòng máu Việt Nam
Mảnh đất Bà Rịa – Vũng Tàu vốn mang trong lòng nhiều huyền thoại, trong đó có huyền thoại về những rừng anh đào và ngọn đồi phát ra âm thanh bên bờ biển xanh Long Hải. Chuyện kể rằng trong 4 vùng đất thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu mà vua Bảo Đại đã từng chọn làm nơi nghỉ dưỡng, Long Hải là khu vực được ông thích nhất vì những tiếng động lạ thường phát ra mỗi độ đêm về trên vùng rừng hoang vu nhiều voi lắm cọp. Chưa có một luận cứ khoa học nào chứng minh tác dụng của các loại âm thanh huyền bí kia nhưng theo ý kiến chủ quan của nhiều nhà khoa học thì đó là sự cộng hưởng nhiều loại sóng từ trường tại một vùng địa lý đặc biệt gần Đèo Nước Ngọt, dưới chân mũi Kỳ Vân – Long Hải. Ngày nay âm lượng tiếng động ấy không những không mất đi mà còn có phần tăng thêm trong những ngày trời quang mây tạnh… Và, cùng với màu xanh quyến rũ của biển, của rừng, Long Hải nói chung và Khu du lịch Kỳ Vân đang cuốn hút hàng triệu du khách thập phương đến tham quan và tĩnh dưỡng.
Khu du lịch Kỳ Vân nằm gọn trong 13ha rừng và đất rừng, kề trục lộ 44 thị trấn Long Hải, Bà Rịa – Vũng Tàu, cách thành phố Hồ Chí Minh 110km đường chim bay. Năm 1997, Công ty Du lịch Long Hải được Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cho phép liên doanh với Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hoàng Dung – Thành phố Hồ Chí Minh cải tạo khu căn cứmà một thời vua Bảo Đại làm nơi nghỉ dưỡng thành khu du lịch sinh thái với tên gọi Kỳ Vân. Ba tháng cuối năm 1997 và năm 1998, mặc dù vừa triển khai xây dựng vừa kinh doanh nhưng khu du lịch này vẫn thu hút được khách và mang lại nhiều lợi nhuận. Cuối năm 1998, khu du lịch này chuyển thành Công ty cổ phần với sự liên doanh tay ba: Công ty Du lịch Bà Rịa – Vũng Tàu, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hoàng Dung, bà Anoa Dussol Perran (Việt kiều Pháp) và được gắn thêm tên giao dịch quốc tế “Anoasis Beach Resort”. Chuyện về nữ Việt kiều bỏ vốn đầu tư khu du lịch này cũng khá cảm động. Chị Hoàng Thị Phương Dung, Giám đốc khu du lịch này kể lại rằng, bà Anoa Dussol Perran sang định cư bên Pháp từ năm lên 4 tuổi, sau 32 năm phiêu bạt xứ người, năm 1992 bà về nước, bỏ vốn liên doanh với Công ty bay dịch vụ hàng không VASCO và cho ra đời một phi đội trực thăng 4 chiếc phục vụ khách du lịch từ Pháp đến Việt Nam. Theo chỉ đạo của Anoa, tuyến đường hàng không dài 1.400km đi qua nhiều nước này được chia ra 42 điểm dừng chân để đón trả khách và tiếp thêm nhiên liệu, lương thực thực phẩm. Nhưng rồi do nhiều nguyên nhân khách quan, lượng khách du lịch đến với phi đội trực thăng này giảm dần. Sau ba năm… điều mà mọi người trong liên doanh trực thăng này không muốn cũng đã xảy ra: giải thể trước thời hạn… Nhưng Anoa không nản, chị tiếp tục bỏ vốn đầu tư sang lĩnh vực du lịch. Cùng với Công ty Du lịch Bà Rịa – Vũng Tàu, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hoàng Dung, Anoa đã bỏ 50 tỷ đồng đầu tư cho Khu du lịch Kỳ Vân… và chị cùng những người bền gan vững chí trong liên doanh tay ba này đã thắng… Thắng lợi này đã mở ra luồng sinh khí mới cho việc xã hội hóa hoạt động du lịch và triển vọng về du lịch sinh thái ở Bà Rịa – Vũng Tàu trong giai đoạn mới.
Ngọc Luận – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 27(181)2001

Cách tính nào hợp lý – Phần 2

Kể từ ngày 1/10/2000, mặc dù bảng cước điện thoại nội hạt tại nhà thuê bao do tổng cụ bưu điện ban hành đã quy định cụ thể mức cước cho từng phút đàm thoại nội hạt nhưng vẫn phân chia ra làm 03 mức 120 80 40 đồng/phút chưa có VAT nhưng việc theo dõi lưu lượng số phút đàm thoại nội hạt để thường xuyên thay đổi giá cước vẫn rất phức tạp như trước đây – trong thực tế thì hầu như các khách sạn nào áp dụng mức cước như vậy. Mặt khác, theo quy định hiện hành thì khách sạn là doanh nghiệp được phép cung cấp dịch vụ viễn thông cho bất cứ ai đến khách sạn. Điều đáng nói là bất cứ người nào cũng đều có thể ra, vào khách sạn và sử dụng dịch vụ viễn thông, nơi có cước điện thoại nội hạt rẻ hơn rất nhiều so với giá cước nội hạt tại các điểm công cộng bưu điện đại lý, từ đó sẽ dẫn đến những bất lợi về giá cước, tạo ra sự cạnh tranh không công bằng, có thể dẫn đến thiệt hại cho các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ điện thoại nội hạt tại các điểm công cộng. Hiện nay tại hầu hết các khách sạn,cước điện thoại nội hạt được thu rất tùy tiện, không theo quy định thống nhất. Mức cước điện thoại nội hạt tại khách sạn đều do chủ khách sạn quy định với các mức phổ biến như sau: 1.000 đồng, 1.500 đồng, 2.000 đồng đã có thuế VAT và phụ thu… cho một cuộc đàm thoại dưới 3 phút, có khách sạn thu theo bảng cước điện thoại nội hạt như tại bưu cục, đại lý bưu điện cộng thêm phụ thu, thậm chí có khách sạn quy định phút đầu 1.400 đồng +_ phút tiếp theo 840 đồng.
Kiến nghị
Để cước điện thoại nội hạt tại khách sạn được ổn định, thống nhất, tránh sự tùy tiện quy định của các chủ khách sạn như hiện nay, đảm bảo trật tự quản lý giá cước bưu chính viễn thông, đảm bảo lợi ích của người sử dụng và của khách sạn thì các cơ quan có thẩm quyền như: Tổng cục bưu điện, Tổng cục du lịch … cần xem xét nghiên cứu trên cơ sở tính đến các điều kiện thực tế tại khách sạn đã ra văn bản hướng dẫn cụ thể, chi tiết các quyết định số 477/TTg, ngày 3/7/1997 và quyết định 99/1998/QĐ – TTg, ngày 26/5/1998 của thủ tướng chính phủ, hoặc có thể theo thẩm quyền, quy định một mức cước điện thoại nội hạt riêng của khách sạn. Tương tự như vấn đề cước điện thoại nội hạt tại khách sạn còn có cước Fax tại khách sạn cũng có nhiều cách hiểu áp dụng các bảng cước khác nhau, các cơ quan có thẩm quyền cần xem xét và quy định cụ thể
Mở chuyên mục mới cho thiếu nhi trên trang Web
Nhà xuất bản Kim Đồng và công ty tin học ONE vừa chính thức mở chuyên mục mới trên trang Web để phục vụ thiếu nhi. Chuyên mục mới này bao gồm các danh sách mới, thư viện, thẻ đọc… và 10 tủ chuyên đề bao gồm: tủ sách tác giả, tủ sách vàng, tủ sách thơ với tuổi thơ, tủ sách danh nhân…
Đây là món quà dành cho các em trong dịp hè này. Các em có thể tìm đến chuyên mục mới này trên trang Web dành cho thiếu nhi của nhà xuất bản Kim Đồng và công ty tin học ONE mà không phải mất tiền
Quan hệ hàng không Việt Nam – UAE
Vừa qua, tại Abu Đabi, ông Nguyễn Tiến Sâm cục trưởng cục hàng không dân dụng Việt Nam thay mặt chính phủ Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam và ông Mohamet la – li – a AL – Suwedi, trợ lý thứ trưởng phụ trách về hàng không bộ giao thông vận tải Các Tiểu Vương quốc Ả Rập thống nhất đã ký chính thức “Hiệp định giữa chính phủ Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam và Chính phủ Các Tiểu Vương quốc Ả Rập thống nhất về vận chuyển hàng không”. Hiệp định là cơ sở pháp lý thực hiện giao lưu hàng không Việt Nam UAE. Đây là sự kiện quan trọng trong quan hệ hàng không giữa hai nước, thúc đẩy quan hệ hợp tác giữa hai nước Việt Nam và UAE , tạo điều kiện thuận lợi giao lưu kinh tế – văn hóa và khoa học kỹ thuật giữa hai nước. được biết đây là hiệp định thứ 51 Việt Nam ký với các quốc gia và lãnh thổ trên thế giới.
Diệp Hiền – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 23 (188) 2001

Cách tính nào hợp lý – Phần 1

Cước điện thoại nội hạt tại các khách sạn Cách tính nào hợp lý.
Hiện nay việc cung cấp và sử dụng dịch vụ viễn thông tại khách sạn chưa được ổn định và thống nhất bởi sự quy định tùy tiện của các chủ khách sạn khiến cho người sử dụng chưa hài lòng. Vậy cần chọn cách tính cước điện thoại nội hạt tại khách sạn theo mức cước nào cho hợp lý?
Khách sạn nói gì?
Hiện nay việc chọn cách tính cước điện thoại đang có nhiều ý kiến khác nhau. Có ý kiến cho rằng: khách sạn là nơi khách thập phương có thể đến bất cứ thời điểm nào nên nếu khách sạn muốn là điều có thể sử dụng dịch vụ viễn thông tại khách sạn. Do vậy, việc cung cấp và sử dụng dịch vụ viễn thông tại khách sạn cũng sẽ tương tự như các điểm công cộng. Mặt khác, bảng cước điện thoại nội hạt tại các điểm công cộng do Tổng cục bưu điện quy định nên việc áp dụng bảng cước trên để tính phụ thu và cước dịch vụ viễn thông tại khách sạn là phù hợp với quyết định số 477/TTg, ngày 03/07/1997 của Thủ Tướng chính phủ. Ông Đặng Văn Kiên – kế toán trưởng khách sạn Nikko cho biết: với tiêu chuẩn khách sạn 5 sao, chúng tôi được tổng cục bưu điện cho phép tính phụ thu ở mức 10 – 15%. Với cách tính này, nhiều khi chúng tôi cũng bị khách hàng phàn nàn về giá cước quá cao, nhưng họ không hiểu rằng chúng tôi đầu tư quá lớn cho dịch vụ viễn thông, trong khi đó các khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 – 2 sao cũng được tính phụ thu ở mức 10 – 15%. Nên chăng, ngành biêu chính viễn thông cần có sự phân phối hợp lý giữa các doanh nghiệp khách sạn về mức phụ thu để họ có thể có cách tính cước hợp lý cho người sử dụng.
Có ý kiến lại cho rằng: Quyết định số 477/TTg, ngày 3/7/1997 của thủ tướng chính phủ về phụ thu cước viễn thông chỉ cho phép khách sạn phụ thu theo tỉ lệ phần trăm tùy thuộc vào tiêu chuẩn của khách sạn; tức là cước cuộc gọi khách hàng gọi ở khách sạn, khách sạn phải trả cho bưu điện các đơn vị thuộc VNPT bao nhiêu thì khách sạn chỉ được phụ thu trên mức đó. Mặt khác để cung cấp dịch vụ viễn thông, khách sạn chỉ cung cấp qua một trong các hình thức thuê bao điện thoại, thuê bao trung kế CO, EM hoặc trung kế số với mỗi hình thức này đều có mức cước riêng như trên do tổng cục Bưu điện quy định. Do đó, khách sạn chỉ sử dụng bảng cước điện thoại nội hạt áp dụng cho các hình thức thuê bao tương ứng để tính cước điện thoại nội hạt tại khách sạn.
Ông Hồ Ngọc Chương – giám đốc khách sạn Phương Nam cho rằng: với mức cước phụ thu 10% mà tổng cục bưu định quy định cho phép chúng tôi sử dụng là hợp lý. Bởi ngoài việc khấu hao máy, chúng tôi còn phải tính vào cước phụ trội của dịch vụ viễn thông mà khách sạn phải trả.
Đánh giá của bưu điện
Căn cứ vào quyết định số 477TTG, ngày 3/7/1997 và quyết định số 99/1998/QĐ – TTg, ngày 26/5/1998 của thủ tướng chính phủ và các bảng cước điện thoại nội hạt hiện hành của tổng cục bưu điện có thể nhận thấy:
Nhìn chung các ý kiến tương đối phù hợp với các quy định hiện hành nhưng khi áp dụng trong thực tế nảy sinh nhiều vướng mắc, bất cập và rất khó vận dụng. Trước ngày 1/10/2000, cước điện thoại nội hạt tại nhà thuê bao theo quy định của tổng cục bưu điện là cước khoán, thì việc thay đổi 01 phút điện thoại nội hạt hay 1 cuộc gọi tại khách sạn để phụ thu của khách hàng là bao nhiêu cho đúng là không thể được, bởi vì cấu thành cước cước thuê bao, cưới đàm thoại, chưa rõ ràng hoặc một số phút điện thoại nội hạt đã vượt mức khoán thì có thu theo cước phụ trội không và việc theo dõi khi vượt quá mức khoán cũng rất khó khăn.
Diệp Hiền – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 23 (188) 2001

Rắn trong khách sạn

Khách sạn Sài Gòn nằm ở đường Đông Du, quận nhất thành phố Hồ Chí Minh, đã được Tổng cục du lịch công nhận là khách sạn quốc tế ba sao, được chủ tịch nước thưởng huân chương lao động hạng ba. Bây giờ nó là một khách sạn có tầm cỡ trong cả nước, sạch sẽ văn minh, không còn bất kỳ con côn trùng nào.
Nhưng cũng “nó”, mới chỉ cách đây 10 năm, trong quyển sổ hướng dẫn du khách do nhà sản xuất bản Singapore in năm 1990 có mấy dòng”… Khách sạn Sài Gòn có nhiều côn trùng”. Thú thật, xem đến đó tôi bực mình. Tự ái nghề nghiệp nổi lên, tôi quyết định trong lòng phải làm chuyển biến căn bản tình hình, tôi cứ nghĩ rằng đó chỉ là những con muỗi, con kiến, thằng lằng, dán, chuột, … những côn trùng ở vùng nhiệt đới, nào ngờ…
Tháng 3 năm 1990, trời nóng lắm, trong khách sạn hầu hết là phòng quạt, hơi nóng từ ngoài trời tràn vào bên trong, chiếc quạt trần gắn ở giữa phòng chạy lờ đờ một phần vì điện yếu, một phần quạt cũ, cánh quay lặc lìa. Buổi chiều gần như mọi người phải ra đứng ở lan can hóng mát.
5 giờ chiều, tôi đang ở hàng hiên. Phía bên trong nhà hàng đang hoạt động. Bỗng một con rắn bay vèo từ trên lầu 1, ngang qua chỗ tôi và những người đồng nghiệp đang đứng, rơi xuống mặt đường tiếng “bịch”, nó bò dọc theo đường rồi rẽ ngang, mọi người dạt ra, con rắn bò vội vã, nhưng vì đường nhựa, độ nhám lớn, nên nó trườn rất khó khăn. Chỉ vài phút sau, nhân viên bảo vệ của khách sạn đập nó mang ra phía sau bếp… Mọi người bàn tán về con rắn, nhưng chẳng biết nó từ đâu chuôi ra. Cho đến một hôm, dãy mười phòng duy nhất của khách sạn lắp đặt máy lạnh và bình nước nóng tự chế, đặt trên cái lỗ tròn trong toilet, có từ thời chế độ cũ. Bình nước nóng nhỏ hơn cái lỗ, công tắc điện nằm dưới chiếc bình….
Một buổi chiều, tiếng la hét hoảng hốt của một phụ nữ châu u, người nhân viên trực phòng báo cho tôi, giọng nghiêm trọng lạ thường… Tôi có mặt và đứng ngay ngã ba nơi người phụ nữ đang đứng trong tình trạng không có áo quần. Tôi hỏi:
– Thưa bà, có việc gì?
Bà ấy không nói được, miệng như cứng lại, ú ớ. Người xúm lại ngày một đông đúc tôi sực nhớ bà ấy đang ở ngoài hành lang trong trạng thái khó xử…
Tôi chỉ vào người bà ấy, nói:
– Thưa bà, …
Bà ta nhìn xuống, dường như mắc cỡ, phản xạ tự nhiên của người phụ nữ… Bà ta lấy hai tay che ngực của mình rồi chạy ào vào phòng, đứng ở gốc cửa. Tôi bèn vào theo, sau khi lấy chiếc khăn tắm đưa bà ấy, tôi hỏi:
– Thưa bà có việc gì?
– Rắn …
– Ở đâu?
Bà ấy chỉ trong toilet. Thú thật, tôi không tin. Ngay giữa thành phố, trong khách sạn, tường xây, chỗ nào cho rắn ở? Rắn ở đâu ra?
Tôi thận trọng bước vào, nhìn gần nhìn xa hơn, chẳng thấy gì cả. Tôi quay ra bà ấy kéo tay tôi chỉ trên trần, chỗ bính nước nòng, bà ấy nói:
– Tôi đứng trong bồn tắm thò tay ra công tắc điện để nối điện bình nước nóng, trên đó có một con rắn thò đầu và “khè”…
Quả thật tôi cho cây thước lên qua công tắc điện thì một cái đầu rắn lú ra dường như nó đang phùn mang, nhưng ở trên đó tối, tôi không nhìn thấy, cò âm thanh con rắn “khè” thật dài, tôi nghe rất rõ.
Sau khi đổi phòng cho bà ấy, biết đích xác con rắn ở trong khách sạn, bây giờ an hem mới cho tôi biết, hơn một năm trước đây, nhà hàng kinh doanh rắn Trí Kỷ, đã làm sống chuồng một rọ rắn hổ ở lầu 8… Những ngày tiếp theo, con mèo tam thể canh giữ chuột ở bếp, tấn công con hổ mang con ở ngay cửa bếp. Chẳng biết cuộc chiến đấu ra sao? Chỉ biết con rắn chết, dài gần hai gang tay. Con mèo ngồi ở ngay đầu con rắn, thi thoảng một chân đặt lên đầu con rắn rồi rút lại. Nó ngồi canh con rắn cho tới sáng…
Vậy là, tôi đã biết rắn ở trong khách sạn, còn số lượng sổng bao nhiêu? Bây giờ nó đẻ rắn con cỡ nào? Tôi không thể biết được. Chúng tôi quyết định phải bắt diệt bằng hết rắn mới có thể kinh doanh được. Chưa nói đến người ngoại quốc, khách Việt Nam cũng không thể nào chấp nhận, bỏ tiền ra để sống trong sợ hãi và nguy hiểm.
Thưa ông, rắn không thể nào bắt hết được, biết ở đâu mà bắt. Người thợ bắt rắn từ củ chi lên, sau khi khảo sát, ông lắc đầu, có thể ông ta nói đúng, cũng có thể ông ta ngại, bởi vì mỗi tầng lầu rộng gần 600 mét vuông, khoảng trống từ trần đến tấm bê tong chỉ khoảng nửa thước, muốn bắt phải bò, không có đèn, tối, nguy hiểm, … Thế là, chúng tôi quyết định tự làm tự mình làm phải bắt hết rắn ở khách sạn.
Một tuần tảo thanh rắn, bằng trí thông minh, chúng tôi đã gom toàn bộ rắn vào một đường cống và bắt hết. Hơn chục con rắn hổ mang lớn và hàng trăm con rắn con, chẳng con nào chạy thoát.
Đã 10 năm, từ một khách sạn bị xuống cấp nặng nề. Đến nay, khách sạn chúng tôi lột xác, phòng ngủ sang trọng, các dịch vụ vui chơi giải trí hiện đại, phong cách phục vụ văn minh, lịch sự. Tất cả côn trùng đã được giải quyết triệt để, căn bản. Bây giờ trên sách hướng dẫn du lịch nói về khách sạn Sài Gòn chỉ còn vẻn vẹn “sạch sẽ” tiện nghi hiện đại, phóng cách phục vụ thân tình.
Mùa xuân năm Tỵ. Bây giờ nhắc lại chuyện rắn ở trong khách sạn, ngay nhân viên mới của khách sạn còn ngỡ ngàng. Nhưng chúng tôi thực sự đã trải qua những ngày căng thẳng xen lẫn niềm tự hào nhiều năm liền là khách sạn đứng trong hàng các khách sạn điển hình của thành phố và của cả nước.
Lê Thành Chơn – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT – DL – Hà Nội – Số 55 (191) – Năm 2001

Ấn tượng từ một triển lãm ảnh

Trung hậu, đảm đang bốn chữ vàng dành cho phẩm hạnh của người phụ nữ Việt Nam, đã thật sự được nổi bật qua ống kính của nghệ sĩ nhiếp ảnh gia Hàn Quốc Yoon Chu Yung, trong tuần lễ triển lãm ảnh của ông từ ngày 10 – 17/5/2-1 tại 29 Hàng Bài, Hà Nội.
Đến Việt Nam sau khi hai nước lập quan hệ ngoại giao năm 1992, ông Yung đã đặc biệt ấn tượng những hình ảnh chân dung người phụ nữ Việt Nam. Từ những nữ sinh duyên dáng trong tà áo dài đền những người phụ nữ, người vợ người mẹ, cụ bà ở những mảnh đời, những công việc khác nhau đều toát lên một phẩm chất chung, đó là tình thương, lòng quả cảm và sự bao dung cao cả và đặc biệt hơn nữa là nghị lực sống tràn trề. Tại triển lãm, khi trả lời có dụng ý gì mà sử dụng toàn bộ nền tảng cho ảnh của mình, ông nói rất tự nhiên: tôi không có dụng ý gì, nhưng kinh nghiệm 21 năm làm nghề, nên tôi cảm thấy quá màu trắng đen, tâm hồn của con người hiện lên thật hơn và hiệu ủa rõ nét hơn.
Thực vậy, chỉ nhìn tổng quan ba gian phòng triển lãm, ta nhận thấy rõ chủ ý của người nghệ sĩ. Quá khứ hào hùng, quá khứ đau thương của những năm tháng đã qua như ùa về cùng một lúc. Hình ảnh những người phụ nữ sau nỗi đau chiến tranh hiện lên như một minh chứng hùng hồn cho tội ác của kẻ xâm lược, đồng thời cũng bật lên khát vọng sống, tình yêu công việc và nghị lực mạnh mẽ của họ. Những người phụ nữ dù đã mất hai tay hay mất cả hai chân như chị Nguyễn Thị Phong, chị Trần Thị Hồng… vẫn vươn lên để vượt qua những khó khăn của đời thường. Với nghệ sĩ Yung : dù bất kỳ lĩnh vực lao động chân chính của mình vào đó. Những ánh mắt, nụ cười vẫn như thường trực trên môi. Ở vị trí nào, hình ảnh người phụ nữ Việt Nam cũng thật tiêu biểu, thật sống động và thật đáng khâm phục.
Đặc biệt hơn, ngay cả những công nhân nặng nhọc nhất đến những công việc ồn ào, xô bồ nhất, họ vẫn rất đẹp, rất đáng trân trọng về đức tính chịu thương chịu khó trong công việc.
Đến với triển lãm, khách tham quan đánh giá rằng: “Nghệ sĩ Yung đã gắn kết tính chân thực của cuộc sống quá khứ vào hiện tại, đặc biệt là ông đã nhấn mạnh vào chính người phụ nữ Việt Nam đã có nguồn động lực để đưa Việt Nam đến tương lai tươi sáng hơn”. Sau bao nỗi đau mất mát về thể chất lẫn tinh thần, người phụ nữ Việt Nam hiện lên vẫn mạnh mẽ, dũng cảm và cũng rất phi thường.
Có khách tham quan cho rằng: nhìn ở góc độ nghệ thuật nhiếp ảnh, hình như những bức ảnh của ông mang đậm tính báo chí nhiều hơn là nghệ thuật. Ông Yung chỉ mỉm cười nói rằng: “Mặc dù đã từng là tổng biên tập thời báo Chosun Ilb ở Hàn Quốc nhưng tôi có quan điểm rằng, nghệ thuật khách tách rời thực tế, nghệ thuật chỉ tồn tại khi con người biết sáng tạo ra nghệ thuật. Tôi phải gắn liền với thực tế mà thực tế bao giờ cũng đi đôi với yếu tố thời sự, và được sự quan tâm của con người”.
Chỉ có sự nhạy cảm tinh tế của người nghệ sĩ cùng với tấm lòng, tình yêu chân thực và sự đồng cảm sâu sắc của người phụ nữ, ông Yung mới khám phá được nét đẹp riêng của người phụ nữ Việt Nam dưới cái nhìn nhân văn. Điều quan trọng hơn tất cả là nghệ sĩ Yung đã chính thức cho thế hệ trẻ ngày nay thấy được những người chị, người mẹ, cụ bà của họ đã và đang được sống lặng lẽ mà rất lành mạnh.
Mọi sự an bài: giải vô địch quốc gia chuyên nghiệp đầu tiên của bóng đá Việt Nam kết thúc … Phải thừa nhận tính chất chuyên nghiệp đã nhen nhúm cho bóng đá nước ta luồng không khí mới. Nhưng rất tiếc có không ít trận bóng đá ma cùng cách điều hành không thuyết phục của ban tổ chức, tiếng còi thiên lệch của trọng tài… trở thành một điều tai tiếng, chưa tạo được lòng tin cho người hâm mộ. Đành đợi mùa xuân sau xem thế nào vậy!!
Hoàng Hiền – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 221 (186) 2001

Chuyện một người phục vụ bàn thế hệ trước

Đầu năm 1980, chị Lê Thị Nguyệt Mỹ “đem chuông đi đấm nước người” trong Hội thi tay nghề quốc tế tại một nước Đông u. Lúc đó chị Nguyệt Mỹ đang học bổ túc quản lý khách sạn ở Trường Du Lịch Hà Nam thì được Công ty Du lịch Hà Nội cử đi dự thi về nghệ thuật phục vụ bàn ăn Âu.
Bí quyết của chị là sự tự tin mặc dù thí sinh có đủ mặt anh tài các nước. Chẳng hề run sợ trước mặt các giám khảo ngoại quốc, chị bình tĩnh nhận đề thi là bày bàn ăn cho một bữa tối đón bốn khách u. Chị ra quầy chọn dụng cụ ăn uống và khăn các loại rồi ung dung bê đến phía chiếc bàn được phân công chuẩn bị. Việc đầu tiên là trải khăn phủ bàn. Chị cầm hai mép khăn rủ nhẹ rồi/ “quăng” lên mặt bàn gần như chính xác chẳng bên nào dài bên nào ngắn, chỉ cần xê xích chút ít, vuốt ve cho tấm khăn phẳng phiu “dán” xuống mặt bàn rồi đặt 4 “cuve” ra bốn cạnh, gồm một đĩa xâu dưới một đĩa nông, bên phải đĩa ăn đặt một dao ăn, một thìa súp, bên trái đĩa là chiếc dĩa nhọn. Cả từng ấy thứ ngang bằng như nhau cách mép bàn đúng 1,5cm. Bình thường, phục vụ khách u ở nhà là như vậy, đến nơi thi nếu cũng dập khuôn như thế thì ai chẳng làm được. Bày xong là lúc chị giở “bửu bối” chuẩn bị sẵn từ nhà mang đi, đó là những cánh hoa phượng vĩ còn tươi nguyên cất trong tủ lạnh nơi chị ăn nghĩ ở nước ngoài. Chị tách từng cánh đỏ chói xếp vòng quanh bàn trừ phần trước mặt khách. Màu đỏ rực rỡ in trên nền khăn phủ bàn trắng muốt như một bức tranh lộng lẫy khác hẳn các bàn ăn của các thí sinh bạn. Ban giám khảo trầm trồ khen ngợi: “Quả là một bàn ăn có sự sống” cho dù chưa có khách ngồi ăn. Trước phút kết thúc cuộc ứng thí, bất ngờ một dòng chữ Pháp “Bon appétit” (Chúc ăn ngon) hiện lên ở một cạnh ngoài. Hóa ra đó là sợi dây len đỏ, bện to như sợi thừng, trong luồn dây đồng và uống theo chiều mép bàn như dòng chữ viết lên khăn trắng. Quả là sáng tạo, khách chưa từng nhìn thấy hiện tượng thẩm mỹ kỳ lạ này trong phòng ăn khách sạn và ban giám khảo chỉ còn cách hạ bút cùng nhau cho điểm 10. Thế là chị Nguyệt Mỹ đoạt giải nhất “bàn tay vàng” về công nghệ phục vụ bàn ăn trong khách sạn.
Sau kỳ thi đó, về nước chị được Tổng cục Du lịch đề bạt làm Phó giám đốc Khách sạn Thắng Lợi, hồi ấy là khách sạn lớn và hiện đại nhất ở Hà Nội. Thời kinh tế thị trường, chị chính thức làm giám đốc một khách sạn mới ở trung tâm thành phố, tiếp tục quản lý cho đến khi được nghỉ hưu.
Người phục vụ bàn thế hệ trước không có mặt ở khách sạn nữa nhưng chuyện hành nghề của chị đã mấy ai quên? Nhiều người nói: chị là người chẳng những tinh thông nghiệp vụ lại thông minh và sáng tạo. Thực ra, kinh nghiệm làm bàn nhiều năm ở khách sạn Bờ Hồ đã đưa dẫn chị lên đài vinh quang. Chị đã để lại cho thế hệ trẻ nối tiếp chị bài học quí giá là phấn đấu tự rèn luyện tay nghề và suốt chặng đường phục vụ trong khách sạn, lúc nào cũng tìm tòi khám phá ra điều mới lạ để tích lũy cho bản thân. Nhưng đáng quí hơn cả là chị không kiêu căng tự mãn, luôn thấy còn nhiều điều phải học hỏi thêm các bạn đồng nghiệp xung quanh. Phải chăng đó cũng là một tấm gương sáng cho thế hệ sau soi chung.
Công ty du lịch dịch vụ dầu khí việt nam: đại hội đại biểu công nhân viên chức năm 2001
Ngày 27/4/2001, tại Vũng Tàu, Công ty Du lịch Dịch vụ Dầu khí Việt Nam đã mở đại hội đại biểu công nhân viên chức năm 2001. Dự đại hội có 119 đại biểu thay mặt cho gần 2000 cán bộ công nhân viên toàn Công ty.
Năm 2000, Công ty thực hiện tổng doanh thu 363 tỷ đồng, bằng 115,9% kế hoạch, trong đó, khối trực thuộc đạt 190 tỷ đồng bằng 117% kế hoạch, khối liên doanh và công ty cổ phần đạt 173 tỷ đồng bằng 116,10% kế hoạch. Nộp ngân sách cho Nhà nước 37,1 tỷ đồng, bằng 125,58% kế hoạch. Thu nhập bình quân của người lao động đạt 960.000đ/người/tháng. Công suất phòng đạt 51,6% tăng 5,03% so với năm 1999. Kinh doanh dịch vụ dầu khí có mức tăng trưởng cao. Năm 2001, Công ty phấn đấu tăng 10% doanh thu so với năm 2000, nộp ngân sách 45 tỷ đồng, cơ sở vật chất được đổi mới và phát triển theo yêu cầu sản xuất kinh doanh bảo toàn và phát triển vốn, cải thiện đời sống cán bộ công nhân viên chức.
Quý I/2001: Bảo tàng chứng tích chiến tranh đón 102.205 lượt khách
Quý I/2001, Bảo tàng chứng tích chiến tranh (28 Võ Văn Tần, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh) đã đón 102.205 lượt khách đến tham quan, tăng 5,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó lượng khách nội địa là 49.782 lượt (giảm 26,1%), khách nước ngoài đạt 52.423 lượt (tăng 75,8% so với quý I/2000). Hiện khách du lịch Nhật đang dẫn đầu về số lượng khách nước ngoài đến Bảo tàng (35%), đứng thứ nhì là du khách Mỹ (15%), kế tiếp là Hồng Kông (10%), Đài Loan (8%)…
Kết quả này là một sự cố gắng phấn đấu hết mình của tập thể cán bộ công nhân viên công tác tại Bảo tàng, nhằm góp phần chào mừng Đại hội Đảng lần thứ IX thành công tốt đẹp.
Giao lưu đối thoại về ngành nghề thủ công truyền thống việt nam
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Văn hóa – Thông tin vừa phối hợp với một số Bộ, ngành tổ chức buổi “Giao lưu – đối thoại về ngành nghề thủ công truyền thống Việt Nam”. Các nhà quản lý, các nhà khoa học và các nghệ nhân, thợ làm nghề thủ công đã bàn về chế độ ưu đãi tín dụng, đất đai, thuế, đào tạo nghề, mở rộng thị trường, tổ chức sản xuất, quản lý Nhà nước… Các ý kiến đề xuất và giải pháp thực tế trong buổi giao lưu sẽ được trình lên Thủ tướng Chính phủ để có các chính sách phù hợp.
Mai Khôi – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 18(181)2001